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A Tavola col GADD è un'applicazione che vuole stimolare e lanciare un nuovo modo di pensare la cucina tradizionale foggiana.
Non una semplice raccolta di ricette, ma un momento di riflessione sulla storia dei piatti locali che hanno caratterizzato la cultura foggiana nei secoli.

In questo spirito ’corale’ l'invito agli utenti è quello di ricercare le ricette storiche in famiglia e trascriverle nelle pagine web, anche per salvarle e conservarle per le future generazioni.
La trascrizione sarà più divertente se unita ad un aneddoto familiare, se personalizzata da consigli, raccomandazioni e note al margine. Vogliamo pagine divertenti e uniche, nello spirito che contraddistingue il colorato mondo del GADD.
 

  • Ogni ricetta deve essere accompagnata da un fotografia, (meglio se fatta dalla cuoca che propone)

  • Per ogni pietanza, deve esserci un unica scheda. Le eventuali variazioni, potranno essere inserite nei commenti.

  • Suddivisione delle ricette per Categorie (Antipasti, Primi Piatti, Carne, Pesce, Dolci e Dessert)

  • Ogni ricetta dovrebbe essere accompagnata da una piccolissima ricerca storica