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A Tavola col GADD è un'applicazione che vuole stimolare e lanciare un nuovo modo di pensare la cucina tradizionale foggiana.
Non una semplice raccolta di ricette, ma un momento di riflessione sulla storia dei piatti locali che hanno caratterizzato la cultura foggiana nei secoli.
In questo spirito ’corale’ l'invito agli utenti è quello di ricercare le ricette storiche in famiglia e trascriverle nelle pagine web, anche per salvarle e conservarle per le future generazioni.
La trascrizione sarà più divertente se unita ad un aneddoto familiare, se personalizzata da consigli, raccomandazioni e note al margine.
Vogliamo pagine divertenti e uniche, nello spirito che contraddistingue il colorato mondo del GADD.
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Ogni ricetta
deve essere accompagnata da un
fotografia, (meglio se fatta dalla
cuoca che propone)
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Per ogni
pietanza, deve esserci un unica
scheda. Le eventuali variazioni,
potranno essere inserite nei
commenti.
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Suddivisione
delle ricette per Categorie
(Antipasti, Primi
Piatti, Carne, Pesce, Dolci e Dessert)
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Ogni ricetta
dovrebbe essere accompagnata da una
piccolissima ricerca storica
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